周末跟東尼到東區整理頭髮順便逛街，經過這家印象中原本沒有的-55度沙西米超低溫生魚片，我們還好奇望了望(原來才剛開幕)，稍晚東尼突然提議想試試，不太冷的天氣吃壽司挺剛好的！
一份握壽司"楓"，一份火烤壽司，另外還點了生魚片跟手卷，剛開幕所以湯是免費供應；特別的是這裡手卷幾乎都有米飯，幸好還有這蘆筍蝦手卷是以高麗菜絲襯底的，因為已經點了很多握壽司了，想換換口味啊！
握壽司的尺寸跟爭鮮差不多，鮮度沒有問題，但除了平價之外也挑不出太多優點，尤其厚度稍嫌太薄了些，倒是火烤壽司的花樣多，口味重又增添了香氣，比較討喜對我們的味，兩個人也分食一空！
不知道是不是跟消費者的心態有關，現在的餐飲市場好像都走兩極化，要不就是便宜大碗省荷包，要不就是奢華享受不惜本，但平價的店吃來輕鬆還能常常上門，也是這類店家不敗的優勢！
-55度沙西米超低溫生魚片 仁愛店
台北市仁愛路四段345巷4弄24號 (02)2721-1716
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