Tina's美好生活

喜歡煮飯的人即使一個人也會下廚做菜，如果好朋友們一起享用，那便能多做幾道大快朵頤，也是種生活樂趣....

又是臨時起意的晚餐，某好友既然已有了LC橫紋鍋，卻又忍不住買了一個柳宗理橫紋鍋，索性一起開鍋PK一下！不過在此之前先用另一個鐵鍋煎了好好味的板豆腐當解饞開胃菜，香酥外表濃密豆味，一點醬油一點七味粉就超讚啊！





除了百喝不厭的蛤蜊絲瓜湯，這天還有鮮甜的百合蘆筍，其實我還漏拍了蒜香四季豆，甚至還做了清炒鴻喜菇拌油醋沙拉！這些蔬果份量不小，但我們四個人合力全部吃光光，非常美味健康啊！






之前全是素菜，這會兒是好吃雞排等著下鍋，抹點醬油與薄鹽就入鍋煎香，單就雞排來說，似乎是橫紋比較密的柳宗理鍋比較適合，但都是皮酥肉嫩，擠點檸檬汁撒上些七味粉就好好味！

煎烤透抽、牛排當然也都很方便，是說這樣一來真有吃鐵板燒的感覺哪！

最後一擊是烤箱烤的午魚，以西式香料帶出魚肉的鮮甜，也是分食一空.....

很滿足的一餐，吃到晚晚才散會，在家開伙就是特別自在，時不時就來一趴，很解憂啊！