一樣都是稱為咖啡店,但每家經營的型態其實不太相同,有的除了可以點杯咖啡外還烘豆賣豆,有的以豐富甜點櫃著稱,有些店家還準備了簡餐輕食,不管經營內容為何,一人店一定最忙了,因為所有的工作只靠自己,也沒有同事替換休息,不過這樣的店往往可以完全照經營者的理念運作,連咖啡風味也最整齊啊!
位在臨近捷運大直站住宅區裡的D23 cafe,簡潔的工業風裝潢,附近是安靜的巷弄,也是用餐時間得掛上"老闆去買飯"暫時休息牌的一人店,年輕的老闆說喜歡這裡的氣氛所以選在這裡開店,店裡大多是壁面的位置,只有一桌是四人桌,原來是希望客人好好享用咖啡與一個人的時間,所以本來還不打算放因為很多客人反應才出現的方桌,想藉此保持店裡空間感與寧靜.....
上回去的時候才剛剛開店一個月,很多路人不時好奇地探頭.....下次經過這一帶時我會記得來喝杯咖啡的....
D23 cafe 粉絲頁 台北市明水路397巷7弄46號 (02)2533-8599
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