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花蓮的這家一碗小很有名,但是這回還是第一次來,店裡工作人員穿的衣服還是寫上"羊藏小弄",好像是這個日式老屋原本是一碗小的分店,所以另取名為羊藏小弄,但本店沒有營業了,現址又改回"一碗小".....

天都還沒黑就奔到門前,居然已經好幾桌都在用餐了,可見隨著氣溫下降人氣肯定會越來越旺!肉類跟湯頭排列組合還加上主食:麵線、冬粉、拉麵跟泡饃,都選羊肉的我們在清燉跟紅燒之中比較偏愛後者,因為一碗小的清燉湯頭真的非常非常非常清淡,加上又選了麵線,麵線的特有的鹹麵香都能喧賓奪主的程度,吃來是可惜了些,紅燒湯頭加了藥材燉煮,雖然也是淡雅低油路線,但喝來比較有滋有味,建議如果想試試清燉到底有多清淡,就加本身比較無味的冬粉可能比較搭!

每桌都點了古早味黑糖粉圓,我也有樣學樣的點了兩碗,傳統的小顆粉圓煮得Q滑爽口,的確是餐後完美的句點啊!

花蓮有很多老房子,日式老屋並不罕見,但很多缺乏照料漸漸頹圮相當可惜,這幢1924年建造的宿舍維持得很好,店家配上老式桌椅、點上暖黃燈光特別有氣氛,而賣的品項是訂在一百多元的清燉/紅燒的牛/羊肉湯,價格相當親民,喜歡老屋的朋友到花蓮可別錯過!

一碗小(羊藏小弄)  花蓮市明禮路14巷1號 (03)832-6015  營業時間 11:00-14:00 17:00-20:00

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