Tina's美好生活

跟我同一天生日的名媛何麗玲，媒體報導她是1961年出生的，算算都近五十歲，但依舊保持美美的容貌跟身材，聽說是因為何小姐對吃很講究，像是不吃芶芡的食物......

光要做到這點對我們來說就很困難，因為我跟東尼都愛吃麵線、魷魚羹這類的羹湯，就算不習慣南部那般濃稠的風格，要完全戒絕這熱量頗高的吃法還是很不容易，因為台灣小吃太愛芶芡了啊......

小辣椒位在大馬路上，位子小地方窄，環境不是很優，可是生意卻很好，店裡有稱為韓國魷魚羹的原片魷魚，也有裹上魚漿的那款，老闆把九層塔放在碗底，雖然上桌沒有綠色葉子點綴，不過高溫卻可以讓香氣更濃些，桌上的獨門辣醬可不是開玩笑辣，一不留意被東尼舀了個太多，辣得我連湯都沒喝完......

我吃羹類一定要加醋，所以也別忘了桌上的白兔牌上烏醋，淋上一些才更能提出羹湯的美味呀......

這讓我想起米粉湯的油豆腐跟肝連肉也很好吃，跟金松辣椒醬很搭，因為是甜辣醬，我覺得當沾醬比放入羹麵裡更優喔.....

尋常小吃，倒因為佐料們更加分了.......



西寧南路這家魷魚羹是我吃了很久卻沒留過紀錄的一家老店，這次翻出了一張照片，剛好"再來一碗".....

一開始只有賣魷魚羹，沒有加麵加米粉，也沒有其他主菜小吃，從小攤小店搬到現址，才開始增賣不少像是乾麵涼麵之類的主食，不然總被我跟東尼叨念，"就算連吃兩碗也不會飽".....哈哈哈

因為好停車，總是見到很多小黃司機先生也來捧場，湯頭很傳統，裹魚漿的魷魚羹味道不錯，很有古早味，風格跟小辣椒倒是有點像呢.....

離水門很近，所以最近看到很多單車客也加入大快朵頤的行列，騎車餓了來補充熱量，該是很過癮吧.......


小辣椒美濃粄條魷魚羹  台北市和平東路二段267號   
顏魷魚羹  台北市西寧北路82之2號  (週日好像公休)