灰色實在太低調，加上一樓的門面比較窄，以至於即使走到門前，很可能還沒有發現已經到了……
cafe noote走的是不張揚不花俏的路線，但喜歡灰色調的我一眼就喜歡這裡，雖然30秒前才因為人行道的高底差不小心差點狠摔了一跤……
但是當這無邊無際的灰色包圍了我，當下氣溫好像不那麼熱，心情也沒那麼驚慌了。
推開低調的大門，一樓大半空間是廚房與點單櫃台，直上明亮的二樓之後，一樣是以溫柔的粉灰色點綴粉黃粉藍，色彩帶著童趣與少女感，但極簡的空間裡除了牆上的展覽畫作之外沒有多餘的綴飾，清爽舒服，連洗手台也特別訂製與室內裝潢配套，加上非常規的桌椅擺設，很符合店家點題的“無屬性”設定，可以想見除了現在的擺放模式，還可以隨使用者的需求調整成不同樣貌，的確有趣！
工作人員都十分友善而熱情，不過因為座位區在二樓，所以也沒有太多的機會交談，不過從臉書專頁上看到主理人是兩個來自香港的女生，店裡讓我們試飲的正是將販售的港式奶茶，輕食還有港式蘿蔔糕可點，從內而外都有自己特色的一家咖啡店，有機會到板橋的朋友可以順道試試！
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