年假後就因為防疫的關係幾乎沒有跟朋友們聚會，直到最近解封才開始相約，很久沒有吃中式餐廳，自作主張要好友們陪我去吃烤鴨，因為太久沒吃到這一味實在饞得很啊！
華泰王子大飯店的廣式片皮鴨素來有口碑， 剛好我們都沒吃過！上官方臉書網查了一下訂了九華樓的片皮鴨四人分享餐，烤鴨需要時間，所以如果準備點烤鴨建議要在訂位時先訂好，不然的話現場要等比較久喔！
平日的中午有六七成滿，生意應該算是不錯，慶幸各行各業都在慢慢的復甦，相信會越來越好的！
裝潢走傳統路線的九華樓有水晶燈鋪地毯，服務專業親切，用餐是搭配蓋杯茶（茶資另計不在套餐內），每個人可以聞香選一款，各有所好不用非得喝一款茶，兩道小菜口味一般，之後是泰式調味的鴨下水沙拉、熱菜金沙杏鮑菇，但亮點真的就是片皮鴨！
秀完烤鴨後師傅會在桌邊片皮，工作人員會先為在座客人包一捲跳跳糖口味的捲餅！這甜蜜蜜還卡滋卡滋的風味很特別，就像北京烤鴨的鴨皮沾砂糖！讓人回味無窮！吃到這兒心情大好啊！接下來就是大家各自邊包邊吃，奇怪竟然吃不完啊啊啊！不久後另外兩吃也上桌，荸薺鴨鬆羅曼葉與棉花鴨骨湯泡飯，前者重口味佐上生菜剛好，湯泡飯湯頭濃郁好喝，上頭的“棉花”是蛋白打發沒有特別味道，但是視覺上好可愛！
其實還有鴨頭鴨骨斬件，實在吃不完已經打包不少，份量真的很足，感覺食量不大的話五人六人說不定都夠吃，不過甜湯這個完美句點四人餐就是上四碗，桌邊服務讓人想起飲茶，雖然從廚房送出來也是一樣，但大家七嘴八舌討論選哪款就是有趣之處！喜歡銀耳桂圓露與蜜瓜西米露，味道濃郁純正，仙草就稍微一般，甜湯甜度在剛剛好再偏甜一點點，非常適合餐後來一碗，要是喝不夠現在有加line送甜湯的活動，我們還真又加了兩碗！（誰說吃不下還打包好多菜的？！）
很喜歡的一餐，吃得舒心，大家嚷著好吃好滿足，好友馬上說要訂桌帶愛烤鴨的媽媽來！大家最近吃到好吃的烤鴨了嗎？老店還是值得信賴喔！
華泰王子大飯店二樓 九華樓 台北市林森北路369號
Tina's美好生活 首頁：http://himiucat.pixnet.net/blog Tina's美好生活 首頁：http://himiucat.pixnet.net/blog
更多生活中的片刻也會出現在：https://www.instagram.com/himiucatblog 歡迎追蹤！
[獨家]生活點滴、即時分享、部落格裡沒說的....都在粉絲頁！↓
文章標籤
全站熱搜
留言列表
蒐集風格咖啡店 (8)