上次去竹東北埔峨眉玩，有朋友笑說我也跑挺遠，其實雖然沒有認真寫食記，但我常去新竹呦！因為對我來說往北就是去基隆，往南就是去桃園新竹，車程比較近適合半日遊一天來回，然後好吃好玩的點也不少！
當地朋友常常抱屈，覺得動不動就說新竹是美食沙漠，我個人是覺得至少新竹市中心的舊城區裡可以找到不少好吃的，更別說還有很棒的咖啡店呀！
近期還有一家美味又漂亮的餐廳加入生力軍，位在有點像是台中綠園道的三民路上，這街區鄰近Big City 遠東巨城購物中心，同時有不少人氣名店進駐，隔壁就是頗有名氣的甜點店一百種味道的三民店！
剛開幕還在試營運，不僅餐點很好吃店也漂亮，特別喜歡招牌的石鍋桑拿米線，湯頭多樣化還能自選肉品，要是前一天吃了油膩的食物，也能直接選不加肉的蔬食湯鍋，非常健康，更方便聚會裡有吃素的朋友能開心一起用餐！呼應了店名八分菜二分肉、像是母親以愛心烹煮的餐點！這天選了蕃茄湯底加雞肉，吃來湯頭濃郁但風味清爽，份量也足，不會讓人覺得輕食虧待了自己的胃！
另外因為小兒喜歡飯食所以點了一道奶油菇嫩雞佐烤時蔬，配菜與整體的口感也很好，但是我還是更喜歡米線多一些，因為米線用了特製石鍋，可以吃到最後一口都保持溫度這點很棒，店家還有另一系列的餐點是壽司飯捲系列，下次有機會也想試試！
細緻有風格的裝潢氛圍很舒適，店裡還有一棵漂亮的植栽很吸引目光，二樓是姊妹店spa館，這裏感覺很適合閨蜜們來約會放鬆呀！整體來說就是吃完之後覺得下次還想來的店！
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