最喜歡的秋天真的來了(開心轉圈圈)，近期的新開咖啡店真的很多，雖然北部的秋雨惱人，但這個溫度正是適合四處走走的季節，時間允許的話早些排進行程，不然只能默默放進口袋，等到新開幕的熱度稍稍散去！
但有時候怎麼等人氣都很旺，感覺冷杉咖啡就會很受歡迎！因為才剛開幕幾天，卻是開門前就排起長龍！幸運在第一輪入座，這個朦朧透亮的空間寧靜溫暖，深色木作搭配銀白灰，復古色調的靛藍裝點佈置，帶著爽朗的北歐風格，除了咖啡還有自家製的點心，店內還有選物區，只是現場每桌都在認真拍照，也就不方便多停留擔心擋了鏡頭！
冷杉咖啡位於慈惠二街，與也是今年新開店的拾午咖啡為鄰，而好喝的熱卡布咖啡豆來自同樣位於中壢的弎咖，近期很多新店可探的中壢，看來有機會更常來了！
冷杉咖啡 Silver Tree Coffee 桃園市中壢區慈惠二街56號
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