身為牛肉麵控與麻辣鍋控，這家下河幫麻辣牛肉麵其實已經想吃很久了，雖然隔壁板橋區離我家也不遠，但是這附近不太好停車，所以幾次計畫來吃最後是擦身而過，這次平日特地造訪，總算是第一個入座啦！
但即使是平日，12點開門12點10分就幾乎滿座了，真的不能小覷在地人氣店家的魅力呀！
許多傳統的中式館子都有提供熱茶的服務，大多是茶桶形式，讓客人自己倒或是工作人員幫忙裝一壺，下河幫則是一桌一壺現泡上桌誠意十足，餐後好康也順道一提，就是冰得透裡的綠豆湯喝到飽，正好解辣解膩無敵搭！
三種麵條細麵、拉麵、刀削麵可以依自己喜好選擇，這天我們吃了拉麵跟刀削麵，刀削麵的厚度不會過厚，吃起來不會夾生，跟麻辣湯頭很速配！
“麻辣雙紅”就是三塊牛腱心加三塊鴨血，肉質是燉煮得軟嫩不費牙口，鴨血也入味，招牌麻辣牛腱心也有鴨血，分量都一樣，只是多了半顆糖心蛋與一朵香菇，我是覺得無論喜不喜歡喜歡糖心蛋好像都不需要點招牌，特別愛吃糖心蛋說不定可以單點！
麻辣湯頭果然如闆娘說的不會太辣，大約是台式麻辣鍋微辣到小辣的程度，單喝湯也不辣口，建議點幾滴醋更美味，店家還推出了麻辣鍋湯底外帶，我已經計劃要找一天買回家吃辣鍋了！最近板橋人多車多，幾個商場多了特地來玩的遊客，來新北耶誕城玩的朋友也可以考慮來這兒吃碗好吃的麵！
下河幫麻辣牛肉麵 粉絲專頁 新北市板橋區國光路217號
文章標籤
全站熱搜
留言列表
蒐集風格咖啡店 (8)