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去年因為飲食168控制後稍微降了一些體重,不過也有朋友提醒少食就要多補養,大家有什麼養身秘訣嗎?

跟喜歡燉補的婆家不同,從小家裡不太吃補,藥膳食療都不熟悉,加上我平日裡不是養身一族,連生產坐月子也是一切從簡,幾帖傳統湯品之外好像也沒有特別調理!第一次聽到滴雞精還不太懂意思,原來是以整隻雞不加水滴煉出雞的精華,這是古老的智慧,也是台灣傳統的養生補品,除了孕期、坐月子、病後調養,老人家也會用來補元氣,記得有長輩說工作太忙連續加班就會喝上一陣提神增強體力!

因為滴雞精的營養主要是由蛋白質分解成分子小的胺基酸,進入腸道後吸收快!

這次一次試飲十家滴雞精,除了純煉紅棗枸杞滴雞精,還有珍苑、老協珍、田原香、一午一食、建菘、田好、馨嘉、韓媽咪、玉英嫂,其中有大家耳熟能詳的,也有小眾品牌,其實口味比較個人,滴雞精就像鮮奶一樣,各個品牌有不同的乳糖乳脂所形成的甜度濃度風味,但是大多差別不會非常懸殊,各家的特色與簡單的飲後心得可以點單張照片圖說!

我知道很多朋友都會把滴雞精當成伴手禮送親友或是放在辦公室、旅行時隨時飲用,不用冷凍才方便,不過製作工序更為要求的常溫雞精只有幾家製作,加上口味偏好的話我會選擇純煉、田園香!另外有些特殊需求像是不喜歡雞肉,含有豬腩排的老協珍就比較不會有雞湯味,有些朋友則覺得容量多一點喝起來比較有感,可以試試韓媽咪跟玉英嫂!其實每一家滴雞精都有支持者,選品牌之外當然喜不喜歡喝也很重要!今年冬天冷得時間挺長的,春暖花開了把身體調養好,迎接新的一年新氣象!

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1純煉紅棗枸杞滴雞精  官網 使用全程不用藥的雞隻製作,常溫包裝,獲得榮獲國際食品大獎 Monde Selection的肯定,加熱後有淡雅的雞湯味,喝到口中有紅棗枸杞的香氣與微果酸,沒有腥味很順口。 每包60ml,官網優惠組合是100入9000元每包90元

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2珍苑 蒸雞精-紅棗枸杞口味 官網 嚴選第二代優良黑羽土雞,日本高壓淬煉技術,可以常溫保存,經SGS檢驗合格國家認證工廠製作,很多款滴雞精都沒有特別過濾,可能正好這包覺得沉澱物稍微偏多些,紅棗的味道比較突出,微酸比較明顯。 每包56ml,官網優惠組合是15入2620元每包約175元

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3老協珍熬雞精 官網 使用12個月大老母雞八小時慢工細熬,經SGS檢驗合格,加熱倒出的時候沒有很濃厚的香味,但是喝到口中風味香醇,比較特別的是這款含有豬腩排成分。有常溫款跟冷凍款。 42ml,官網優惠常溫/14入買5送1價格為 9,890元每包約118元

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4田原香滴雞精 官網 田園香的原味滴雞精成分含有紅棗、枸杞,嚴選自家飼養放山黑羽雞,遵循古法放置於陶窯鍋,以木炭慢火燉滴,製作全程不加水熬煮,有獲得國家健康食品認證,紅棗跟枸杞味並不突顯,喝在口中很香不會腥,口味上是蠻討喜。有常溫版與冷凍版。 每包60cc,官網優惠原味Plus(冷凍)+原味滴雞精20包入/盒5200元每包130元

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5一午一食桃花韻滴雞精 官網 嚴選出台東黑羽土雞作為主要食材。雞隻均以自然野放方式豢養,SGS、台美兩大廠雙重檢驗合格,冷凍保存,“桃花韻”口味含有枸杞跟紅棗,整體喝來是屬於比較清淡口味。 每包65ml,官網優惠90入加贈10包9,810元,每包約99元。

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6韓媽咪滴雞精 粉絲專頁 不添加防腐劑,通過SGS檢驗,選用半年以上的黑羽土雞不加一滴水15小時的慢火熬煮,需冷凍保存,枸杞紅棗雞精風味頗順口,份量比較多每包有100ml,覺得多喝幾口比較有感的朋友會喜歡! 每包100cc,粉絲頁優惠10入1280元,每包128元

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7玉英嫂滴雞精 官網 使用黑羽放山雞隔水燜蒸12小時,將黑羽放山雞的營養燉滴至湯汁裡,無添加任何水份香料,需冷凍保存,這包喝起來澱物稍微多了些但是挺好喝,份量也是比較多的100公克。 每包100公克 官網優惠15入2099元,每包約140元。

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8馨嘉滴雞精 官網 嚴選自然放牧飼養120天的黑羽土公雞,以當日電宰溫體新鮮雞肉來製作,10小時煉製,需冷凍保存,紅棗枸杞的香味明顯,喝在口中頗為順口沒有腥味,應該也是接受度較高的口味。 每包80cc,官網優惠15入1500元,單包100元。

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9建崧滴雞精 官網 建菘自家是養雞場,飼養的黑羽放山雞三個月後不吃飼料改吃牧草、麥碎、玉米粒、麵包..等,這樣飼養過的雞無飼料味,SGS動物用藥檢驗無檢出。需冷凍保存,喝起來是口感較濃的一款,屬於風味較為厚實的滴雞精。 每包    60cc,官網優惠22包2760元,每包約125元。

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10田好原味滴雞精 官網 使用水果酵素養殖的黑羽土雞,20週黃金雞齡,採用“陶窯爐反射溫度技術”只需六小時就能達到10-12小時的精煉效果,需冷凍,單包裝上的說明沒有成分表,可能放在外包裝上。官網上看到田好另外有一款FD常溫沖泡式滴雞精比較少見,是乾燥成餅狀,加水沖調還原即可。 每包60ml,官網優惠20入2499元,每包約125元。

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