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這篇該說是個新開店試吃文,而且是開幕的第五天去的,真的好新呀!不過Tina、Janet跟老闆娘Audrey見了面就像久違老友,沒有陌生感不說,又吃又玩的就像是到朋友家作客呢....

Audrey說她們是以「茶冰」為基底去調製的cocktail式冰品(聽到這裡我的好奇心已經爆發),以茶刨冰搭配來自世界各地50多種食材,有歐洲的莓果、瑞士的巧克力、非洲的水蜜桃、馬來西亞的椰糖、台灣的仙草....我很喜歡南洋口味的椰糖,下圖這道文丁米克斯就是以來自馬來西亞的椰糖當做甜味來源,淋上粉紅色的玫瑰露,還有仙草加奶球跟椰果,茶冰當底吃起來很順,就像是"珍珠焦糖布丁奶茶"的意思一樣,對於在台灣的我們很習慣茶味跟這些食材搭配的....

至於文丁呢,是馬來西亞的地名....

上圖是沖繩雪以沖繩黑糖、綠豆、蒟蒻,還有口感很香的豆粉,頂上加上冰淇淋,吃起來意外的合....

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艾思芒果,不過除了大塊新鮮芒果裡面還有神祕嘉賓水蜜桃,帶點粉紅色的一樣是玫瑰露,整個口味跟一般的芒果冰不太一樣,也因為有茶冰當底而添了香氣.....

下圖是艾思三苺子,這是別桌客人點的,被我在吧檯上偷拍了一張....

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很像雞蛋冰的艾思冰球,不過定價相對也有點高囉....

這天跟年輕的美女老闆娘Audrey聊了許多(對,還有馬來西亞的西西莉亞),Tina也班門弄斧加上天馬行空的分享一些想法,不過最主要的還是沒有設限的談天說地、笑到嘴酸啦.....

我記得有問她為何會有想開店的念頭?答案竟然是因為愛吃冰、想要吃到更多不一樣的口味....真是很直接也很熱情的理由呀.....

我覺得不管做哪個行業,如果能跟自己的興趣、愛好相符,那真是世界上最幸福的事了!

開店是件大不易的事,Audrey加油喲......

icicoo
台北市大安路51巷21號(中心診所旁巷中)
2711-1701

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Tina's美好生活

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留言列表 (7)

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  • pureps
  • 這家店真的還不賴
    下次我們在一起去吧!!
    夏天是吃冰的好季節阿!!
  • 好低~下次再去喔~^^

    himiucat 於 2008/07/03 15:07 回覆

  • 小露
  • 很特別的一家店啊
    感覺在這邊可以吃到任何想吃的創意組合似的
    而且感覺連裝潢都有用心呢
  • 老闆娘真的花了很多心思在這家店
    這些組合也很特別呢^^

    himiucat 於 2008/07/03 15:07 回覆

  • NaokoLin
  • 我覺得不管做哪個行業,....,
    你最後的那句話…
    說的太好了!!
    做自已喜歡事,
    不管遇到什麼事…
    也不會影嚮到自已~
    還有謝謝tina哦~:)
  • 不客氣喔~
    一起開心過每一天吧...^^

    himiucat 於 2008/07/03 15:08 回覆

  • Amanda
  • 看到冰 就讓我想起我家鄉的冷熱冰
    (啊 沒錯 我是台灣屏東潮州人)
    我五月回台灣最欣慰的就是
    我有回屏東老家 而且有吃到冷熱冰喔!
    不過比較遺憾的是 隔天離開之前想再去吃一次
    卻無論如何都找不到停車位
    只好飲恨離開~

    我很多親戚都說 冷熱冰有什麼好吃的啦
    但我就是覺得很好吃呀
    我不是個很愛吃冰東西的人
    但是我很愛吃糯米類 例如湯圓
    所以 冷熱冰因為可以快速溶化成水 又有很多湯圓
    剛好合了我的意嘛~

    不過我這邊現在的天氣就不適合吃冰囉
    每天溫度大約都在2-15度之間 有時更低~
  • 東尼也最愛小湯圓耶
    可是我沒吃過冷熱冰
    我想我應該也會喜歡才對呀
    不過妳那邊真冷啊...是冬天了

    himiucat 於 2008/07/03 15:09 回覆

  • sammytw
  • 夏天來了 要吃冰 要吃冰
    一定要噴過去嚐鮮的啦
  • 可以去試試看喔~~^^

    himiucat 於 2008/07/03 15:10 回覆

  • plainer
  • 真的很特別呀~ 一定要去試試!
    愛吃刨冰的詹姆士
  • 對呀~我也好愛吃冰喔~很討厭夏天~除了吃冰這件事~哈

    himiucat 於 2008/07/08 13:35 回覆

  • C 夫人
  • 如果以這樣的價格可嘗試到各地的食材
    真的是物超所值
    要找機會去吃看看
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