Tina's美好生活

我怕熱，所以夏天實在不是我的好朋友，不過我太愛吃冰，有了涼涼的消暑冰品，這汗如雨下的日子也變得沒有這麼難捱.....

上天知道我的美夢，酷暑裡收到了Vitamix的試用邀請，當下我腦子裡浮現的當然就是打不停的冰淇淋冰沙果汁啦！

今年夏天木瓜盛產，我買了好多打果汁，加鮮奶絕對是王道，改加煉奶的香甜也很讚，很多冰果室的秘密是鮮奶外再加顆吃刨冰的小布丁添香濃，要不然加蛋黃就變成劍潭那攤我很愛的"混蛋汁"了喔！

要是不怕椰奶味，我這杯香椰木瓜牛奶也超棒的！↑

木瓜放熟了得快處理，去皮與籽切好一塊塊凍在冷凍庫裡，哪天吃飽嘴饞就倒進Vitamix，加50cc牛奶、一兩顆冰塊打成木瓜雪酪，幾乎沒有奶味兒，吃得是木瓜天然的香甜，放一點冰塊改善家用冰箱低溫不夠所以水果凍得不夠硬的問題，打出來的成果又綿又細，一口一口超消暑！

Vitamix的功能當然不僅止於打冰沙打果汁，這道芝麻醬就是很讓我驚喜的風味，只用了輕焙的白芝麻、醬油、黑醋、糖、一點胡椒粉還有幾瓣大蒜，加入適量的水攪打，現打的芝麻香氣十足，拌在熱麵涼麵都很適合，淋上小黃瓜涼皮就是一道開胃小菜！

食譜裡還有很多各式飲品、醬料、甜點，每樣我都很想試試，看來我要把握試用期多玩多做！

想看更多點心，可參考：vitamix美食達人   更多產品訊息：Vitamix 官網



後記.....

試用Vitamix，才發現它超強的馬力，不只是能打健康的蔬果汁精力湯，也能做出很多好吃的冰品點心，用途相當廣呢！但是有小心得提醒大家，使用時一定要照使用手冊從右至左依序調整增強，關機時要反過來；還有廠商提醒，攪拌的力量太大，攪打過程只能用專用攪拌棒，才會安全又方便喔.........

總之這台神兵利器已經是我的新玩具，好想要買一台啊！