吃完金家的店，我們也到步行只需兩分鐘的COFFICE咖啡意識續攤，其實知道這家咖啡店是從于美人的節目裡，因為張老闆上電視示範煮咖啡！看了地址馬上明白為何它會成為金家的店續攤首選，因為這兩家店相隔實在近，但是咖啡意識的地點要更偏，開在完全不像會有咖啡店的地段.... (Tina某位以低調聞名的好友應該會喜歡......)
但是"酒香不怕巷子深"，咖啡也是一樣，看過不少偏僻的名店，位置優劣似乎不對店家造成困擾....
飯後還是想喝口感濃郁的，我跟Janie都挑了熱卡布，只是一個灑肉桂一個沒灑，上圖右可以看到Albert自備的肉桂粉，香得很....雖然我總愛笑他"麻煩"(他說我"不認真"....噗)，但是有如此講究的朋友，受益者不還就是我們嘛！哈...
Albert選了巴西，堅持喝冰咖啡的東尼，挑了款巴拿馬的卡門....
因為要現沖後隔水冰鎮，所以需要一段時間等待，老闆說如果技巧不好很容易失敗，因為所有的瑕疵會更明顯，東尼等了約四十分鐘吧？總之不急嘛...
入口相當濃郁，東尼不糖不奶如熱咖啡般飲用，他挺喜歡的...他說這是大人的味道....
店裡空間相當有限，除了吧台與壁面，就是我們坐的兩張四人座高腳桌椅，門口也可坐一桌，據老闆所言，"小是故意的"，想要把時間跟資源都用來"專注本業、服務客戶"，有這種精神的確不容易，聽說咖啡意識的咖啡因為新鮮烘焙，喝了不會失眠，不過Janie喝了甚至想睡覺呢...這點真不賴啊...
最後一張是美味的松露巧克力，不但是甜點，也是配咖啡的好搭檔，Albert說這巧克力不是切的，是用剪的，仔細一看果然有剪口在中間的感覺耶....
聊到天色漸暗才啟程回家，這樣的午後真是享受！
Coffice咖啡意識
台北縣永和市永利路109號2922-9358 (周一公休)
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