Tina's美好生活

因為忙碌，我跟琪、珮好久好久沒見了，趁著東尼吃尾牙去，我也跟我的姊妺淘來個週末小聚，就當成是小尾牙吧！

珮珮指定想吃這家位於邱大樓的壽樂，我記得很多年前曾經吃過，不過記憶已經淡忘，正好這次來嚐嚐豬排吧.....

日式豬排不一定比台式炸排骨好吃，但是久久來一次大塊吃肉的確很過癮，壽樂的豬排套餐有和風沙拉、蒸蛋二擇一與生魚片、手卷二擇一的前菜供選擇，三百八加一成的價格我覺得挺合理的，尤其是沙拉醬汁相當受到我們喜愛，可以慢點吃留下來佐豬排更解膩還增添風味(沾高麗菜絲也很對味)，把裡面的洋蔥與生魚片一起吃也是Tina很愛的方式～






大里肌吃起來肉汁比較豐富，相對也比較油一些，小里肌口感柔嫩，吃起來不費力，端看各人的喜好不同了，放在小鐵網上的確有助於保持底層的酥脆，吃到最後都能有相同口感，擠上檸檬汁同吃相當解膩，一小坨黃芥末有點搶味，適量調在醬裡就好，不過店員沒把豬排醬同時上桌(忘了嗎？)，桌上也沒有，得另外索取，這大概是因為壽樂不是豬排專門店吧.....

比較可惜的是我與珮都覺得白飯沒煮好，偏硬卻不Q，放冷後更有股悶太久的氣味，不過餐點太多，我們都意思意思吃幾口就沒再碰了～

蘿蔔與味增湯湯表現就中規中矩，我很愛湯裡加上菇類，覺得很美味呢....







====================  吃超飽分隔線  =========================

以下是珮珮點的五百元季節料理，乍看也許量不是很大，但是我跟琪點的都是豬排，前面她已經分食嚐了些，所以吃到牛肉奶油陶板燒後，就一直嚷著吃不下......然後開始用充滿誠意的眼神熱情推薦，要我們幫她吃........結果就是三人都飽到不行.....


蒸蛋水水嫩嫩的，味道頗受好評，相對的生魚片只是普通，鮮度OK，但並不算特別優.....




牛肉奶油陶板燒，不選這道也可以選生烤香魚，一打開蓋子覺得賣相不太好，不過肉味頗濃，牛肉愛好者應該會喜歡，肉卷中心帶點生，不敢吃的可以要求師傅增加熟度～天婦羅麵衣掛得薄薄的，炸得恰到好處也不油膩，是成功的一品.....




鮮魚湯料很多，珮喜歡它用的豆腐，至於壓垮駱駝的最後一根稻草非特製鮭魚壽司莫屬，一入口咀嚼能吃得到新鮮材料融合的好味道，即使我們飽到不行，還是覺得這壽司很好吃呢.....

最後的紅豆湯就不怎麼讓人滿意，雖然稱得上濃郁但香氣不足，而且小湯圓完全的不Q是怎麼一回事？珮，下次我做給妳吃啦～


壽樂日本料理
台北市中山北路一段152號B1
2561-3883






====================  感恩分隔線  =========================

珮珮有問我要不要訂糖村的牛軋糖，當時我意志堅定的拒絕，因為東尼不吃，熱量全跑到我身上，好心腸的珮珮知道我口是心非其實很貪吃，還是送了小包裝的給我，一嚐之下很愛杏仁果的香氣，覺得比花生好吃許多，降低甜度的糖果突顯出奶香，是很棒的餐後甜點！感恩啊！