熱辣噴香～中崙鐵板燒－Tina's美好生活

那天東尼約在東區與朋友談事情，我照例要去找吳琪琪鬼混一下，肚子餓吵著要吃晚餐，吳琪琪說要請我吃鐵板燒......等等，是那種又貴又高檔、一人要好幾千的鐵板燒嗎？不是啦(夢醒了....)，只是簡單吃個晚餐就要回去看小狗，當然吃這家位在中崙市場裡的中崙鐵板燒....

想想無論是貴是廉，我還挺少吃鐵板燒、燒肉類的食物，起因是很怕油煙，冬天感覺比較適合來吃這類口味重、熱辣辣的食物....小小油煙一下可以接受啦.....

位在菜市場裡，環境當然不可能太好，不過平價又美味是真的～

琪點了分量比較小些的蔥蒜牛肉片加鐵板豆腐，我選了沙朗牛肉，師傅動作很快的先上了豆芽炒高麗菜讓我們止飢，接著迅速炒起牛肉片、煎起沙朗，雖然走平價路線一樣是現點現做.....可不要以為這是理所當然，拆遷前的士林夜市裡不知是否生意太好，就有炒一鍋放旁邊等的"鐵板燒"喔....我跟東尼看到那一鍋鍋炒好的食材，除了傻眼外還好記得馬上站起來溜走.....

大量蔥蒜辣椒+奶油+重調味=台式鐵板燒

無論是炒牛肉片還是沙朗都"台"的很好吃，吃清淡口味的人應該就不適應這種與熱炒師出同門的口味，可是吃了胃口大開，讓人忍不住吃下一大碗飯.....

師傅幫外帶客人煎的香蒜雞排也是皮酥肉嫩的樣子，下次來試試......

中崙鐵板燒
台北市八德路三段76號(中崙市場內)
週日休