Tina's美好生活

吃不吃泡麵呢？我家吃，也不是太常，一週也許會有一次.....

某個東尼加班晚歸的夜，又或是假日逢大雨的午後，去食物櫃裡挑一包庫存，開個爐火燒水，翻冰箱找配料，三分鐘後香味四溢的享受它，滿足的，不只是胃....

隨便一翻我家就有六款，除了媽媽麵，大部分是東尼挑的，先說這個媽媽麵，它得煮，麵身是白的(應該是沒油炸？)，整個是清淡口味，這是我家從小就買的，真的很有媽媽的味道啊.....

煮泡麵一定要加料！不然跟用泡的差別不夠大，而且最重要的是蛋，沒有蛋就遜色很多.....通常是煮蛋包，不過打散變蛋花也不賴喔，可以試試....

蔥跟青菜也是良伴，真要我二選一，要蔥吧，撒上新鮮蔥花味道要再上層樓.....

Tina的私房配菜是蕃茄，水滾後只先加入切好的蕃茄，滾煮三五分鐘後才放麵放調味包，湯頭變超棒的呀.....(原汁牛肉麵尤其搭....)

還有一點很重要，多加配料時，水量要控制，因為食材會出水沖淡湯頭的味道，尤其是蕃茄，所以一開始只要"一杯半馬克杯"的水吧........起鍋前可以試喝看看，不夠再加.....

其他純粹加分題，啥都可加，金針菇、杏鮑菇當然可以，要加火鍋料肉片也行(我家是從沒這樣加過)，小時候大人煮味味麵宵夜，晚餐的剩菜像是蘿蔔湯、滷肉、炒四季豆，竟然都是美味的配角.....那香氣，永遠忘不了.....

我常買的還有味王原汁牛肉麵(橘色袋子的)跟拉麵道豚骨口味，東尼從小就喜歡一度贊的爌肉(這是有豪華爌肉包的)，總之傳統口味是我們比較偏愛的......

吃泡麵不健康嗎？我覺得還好，只要不是天天當三餐，加上這些豐富營養的食材，偶一為之真是簡單好吃的一餐.....





低調的後記：

剛剛發現，今天的參觀人氣很有可能要破三百萬了！
可惜不但沒有舉辦任何感謝活動，今天的食記竟然是泡麵！(昏..........最近生病也吃不了大餐咩)
對不起常來的各位，但是很感激大家的支持，
努力的紀錄生活到今天，網誌竟然能帶給我這樣大的快樂，
實在是當初料想不到的.....

某位最近有錢嫂之稱的饒太太吳女士，竟然異想天開的跟我說，
要是人氣可以換成"錢"有多好啊.... (妳想錢想瘋了是吧！)
Tina是沒她又傻又天真，
不過我可以做做白日夢，想像擁有三百萬的喜悅啦.....

哈！