最近這幾年韓式料理頗受歡迎,除了烤肉鍋物,前段時間最火紅的是韓式炸雞,最近好像換成是韓式飯卷大熱門!
在韓國飯卷本就是小吃輕食,跟壽司很像但料的內容不太一樣,而且飯量減少蔬菜量增加,頗符合健康趨勢,還會刷上香香的麻油,通常營業規模不會很大,不過最近去的這兩家雖然內部空間不大,但是感覺都頗專業,像是宴先本來就是韓國的連鎖飯卷店,未來應該也會像起家雞一樣走連鎖路線吧?
位在民生社區的飯卷研究所從老闆到工作人員大都是韓國人,耳邊聽到的都是韓語,但放心老闆中文說得很好,飯卷上的麻油香勝過宴先,但捲得不夠緊實而且米飯相對比較多,各有優點!
東區的宴先紫菜包飯的菜單更豐富些,而且因為友人同行所以多點了一些食物,韓式泡麵跟辣炒年糕中規中矩,但點來一起吃很速配,味覺上更豐富!雞蛋飯卷很適合小兒,手洗乾淨直接拿了吃吧!
飯卷研究所的忠武飯卷很特別,是一個個裡面沒有料的迷你海苔包飯,配著甜辣味兒的魷魚、魚板跟辣蘿蔔吃,喜歡韓式小菜所以我也很喜歡這道呢!
兩家都是頗推薦的店家,經過時外帶也很方便,大家吃過韓式飯卷嗎?
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