禾桿蓋珍珠～林東芳牛肉麵 @ Tina's美好生活

一定是看了豬頭三在史記牛肉麵的留言，我們週五忙到七點多才下班，東尼馬上提議說要去嚐嚐林東芳牛肉麵！

這家林東芳就在八德路二段，從小到大不知道經過店門口幾次，這次居然是第一次進去吃！不過低矮的店面與年代久遠的風格，隨時都有很多人等著內用外帶，大小牛肉麵評比總會出現在名單上的林東芳，讓人想忽視也不行呢！

我們點了一個半筋半肉、一個湯麵分食，大塊的牛肉風味十足口感佳、QQ的牛筋當然是膠原蛋白的最佳來源，加上一瓢桌上這像沙茶醬的特製辣油(應該是牛油當底，所以會凝固)，吃完真的不用擦唇蜜囉！

尤其是林東芳的麵條就是我愛的那種(第一張照片的左邊可以看到一點)，傳統牛肉麵都愛用這種，比陽春麵條厚實，入口越嚼越香，超棒的！

豬頭皮口感不錯，而三哥提到的蘭花干，因為在牛肉湯中煮過，入口果然更為有滋味！

在不是太好的環境中，大家努力的吃著碗中的麵，汗如雨下也覺得無比暢快！這就是牛肉麵的魅力之處吧！