東尼又給我出難題!

吵著要吃台南的蛤蚧燒貨舖那種調味簡單的燒烤.....

問題是,我們人在台北耶?!

動念想想,不如來試試這家傳說中也是價格不算平價、但東西好吃的"我的家"吧!

這晚捨陶鍋專吃炭烤,身為第一桌客人的我們,不必像是在蛤蚧一樣等到天荒地老,順順利利的一道道上桌,店家提供免費的檸檬麥茶解解渴,第一道上桌的招牌四季豆選了嫩嫩的豆莢烤得香噴多汁,緊接著招待的烤餅上桌,很像是新疆的"馕",越嚼越香,我很喜歡熟度剛剛好的烤沙朗搭配上剝皮辣椒,風味竟是如此合拍!

生蠔鮮度不錯,差不多是烤到半熟,淋點檸檬汁就上桌,一顆要價九十,在台灣到底是貴還是便宜說真的我沒概念,不過吃到快掃盤時一人又追加一顆!

烤下巴、烤軟絲也都是東尼很愛的海鮮類,烤軟絲的醬汁是墨汁調入酒,相當特別,老闆說可以帶出軟絲的鮮甜,不過我覺得沾松阪豬的大蒜醋也超讚,可惜沒有像台南有大蛤蜊可點,那多汁鮮美真是讓人回味啊!

烤香腸、大腸賣相比較差了些,但口味倒是不錯,甜不辣、花枝丸這類小點也有一定水準,惟獨覺得松阪豬稍柴,可能下回改多點塊牛排比較讚!

加上酒水三人吃了2160元,價格跟吃日式燒肉也快接近了,有些菜色掌握得很剛好,口味也有特色,但有幾道也許自家也能烤得相距不遠,不過沒有厚厚烤肉醬,吃的是食材原本的風味,這就是我們喜歡的燒烤了!


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2010.04.09 十一個月的等待‧蛤蚧燒貨舖

我的家炭烤/陶鍋 台北市復興北路477號 02-2545-2332   17:30~02:00







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