Tina's美好生活

因為我是個起士控，PABLO的半熟起士塔來了台北很想試試，可是這家日本來的甜點店迅速成為近期隊排得最長的一家，大有之前鄰居港點"添好運"的氣勢，尤其過年前的低溫裡還能排到轉個彎，每回車行經過也就是好奇觀望一下！

因為擔心排長龍太辛苦，所以就算貪吃也一直沒去，直到過完年假正好與友人相約，問她想不想去等等看？至於時間也不想太早，就約地下室內用區"PABLO Café"開門的十一點好了！我心裡想著的是人不多就排一下，萬一人很多......那就算惹，馬上撤退去別處！

隨遇而安提早到了十幾分鐘，到了現場看見外帶店大約只排十個人，問問工作人員內用區在哪排？想不到我竟然是第一人！店員妹妹說：今天是開店以來人最少的一天喔！而據說前一天周末其實外帶店下午一點鐘左右就售完，內用區也需要稍排，那天竟然完全沒人，而且直到我們離開都還有空位啊！

地下室的內用區旁還有個餅乾販售區展售不少商品，明亮的內用空間點綴著綠色植栽，有２５０元的低消，點了原味與抹茶白玉紅豆半熟起司塔、熱紅茶，其實輕鬆就過了門檻，因為現做需要稍候，不過店家還提供了拍照小道具讓客人們＂自娛娛人＂一下！起士塔上桌迫不急待嚐嚐，跟第一次吃的我腦海中的想像不太一樣，覺得更軟質更像卡士達醬的口感，帶著起士特有微酸的原味與多了白玉、紅豆泥的抹茶其實各有千秋，不加淋醬時的甜度比印象中的日式甜點低些，配著酥香的餅皮吃挺合我口味，覺得熱騰騰時後者美味，稍涼後反而喜歡原味多一些！

因為內用，直到吃完都帶著溫度，有點好奇完全放涼後的口感不知是加分還是減分？不過這不用排隊的好運究竟是曇花一現還是熱潮已經退燒？就得在觀望一下了！

Pablo Cheesetart Taiwan/PABLO Café  粉絲頁   台北市忠孝西路一段36號1樓 B1 (02)2370-3678 

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