Tina's美好生活

每年冬天一定要來幾次火鍋聚，那是熱氣蒸騰、杯觥交錯的開心時光....

今年小露又"點菜"，指名要再訪合江街的羊肉湯鍋，還要重溫上次自帶紅酒加酒杯的享受，好，這有什麼難的，不過得當天下午兩點打電話訂位 (註) ，幸好我不辱使命啊！

這家羊肉湯鍋紅了好些年，每到冬天營業開始，整條暗巷就開始熱鬧起來，有人叫它車庫羊肉爐、有人說是合江街羊肉爐，名片上寫的名字就叫"湯鍋"....

六點半得先去卡位，Tina從蛋糕提袋拿出的是紅酒杯！這次加入的Janie大為驚奇，沒錯，我們雖不是創始者，可是上次已經這麼來過一次，這次怎能不承襲優良傳統呢？而且據Janie表示，用高腳杯喝，連蘋果西打都變得更好喝了....哈

稍後趕來的露仔貢獻兩瓶順口不澀帶微甜的紅酒(不好意思我實在不懂酒，只好單就口感評論)，與羊肉爐相當對味，在路邊我們就喝開啦......(這樣講感覺好豪邁啊....沒關係....在座的不但都成年而且全已婚所以不用擔心人家探聽啦....)



(酒後不開車，開車請喝西打)



六個人我們點的是大鍋(1450)，鍋中除了有羊肉塊、香菇梗做的丸子、鮮香菇、凍豆腐、金針菇、高山高麗菜(老闆娘說是限量而且五顆仍要一千多元，要快點食用，不然湯汁流失很可惜，一入口果真非常清甜)！

未入鍋附上桌的有青菜大陸妹與好吃的豆皮(東尼可作證，我平常也是不吃豆皮的)，我們追加了一份羊肉塊、丸子，另點的泡菜、涼拌洋蔥都好吃，麵線比較普通...(這天還有一顆75的北海道生蠔可點...)

紅燒的湯底濃郁卻不鹹，所以可以喝得很暖很過癮卻不會渴，羊肉塊不肥膩，也沒有可怕騷味，說真的我並不是羊肉的愛好者，但是卻很喜歡這家羊肉湯鍋的味道耶....

服務人員會穿梭加湯，態度都挺熱情的，只不過我們更熱情，六點半吃到九點半才離席啊.....

臉紅紅的踏上歸途，大家應該很希望這天是週末吧......





註：羊肉湯鍋每天下午兩點開放訂位，但是只能定六點首輪的位置，六點半以後就沒辦法保留，只得在現場候位，非週末應該不難等(純屬臆測)，這天雖然滿座，但是八點多以後就比較容易有空桌了，不然外帶回家應該也是很讚！

註2：這天六人消費共2200元

羊肉湯鍋  台北市合江街93巷10號 2503-9503  週一至周六 晚上六點到十二點營業
羊肉湯鍋部落格