Tina's美好生活

好友約我們在兩組人馬的中心點相會，笑稱是有如牛郎織女的鵲橋會，於是台北台中出發各開一個小時的車，到新竹這家試賣中的Buono Bella共進午餐，特別來賓的出現更將歡樂氣氛推到最高點，這久違的相聚太開心了！

鄰近新竹教育大學，前身是耕讀園，正確的位置是隱於巷中並不在大馬路上，Buono Bella只留下地板跟結構，重新整修後是黑色、木色與紅磚構築的大屋，一樓已經很寬敞，二樓還有大小不一的包廂數個，後院幾棵麵包樹結實纍纍，前院帶狀的生態池與特意栽種的花草，舒適的用餐環境是城市裡的餐廳難以比擬的......

趁著8/3前試賣有85折時來用餐，雖然沒有商業午餐，但肉類主菜外的單點價格多數落在三四百元之譜，不算太貴，好友因為與工作人員相熟，之前已經來用過餐，特別推薦核桃蜂蜜蘋果綜合乳酪披薩，果然越嚼越香讓人意猶未盡！我也選了基本口味瑪格麗特，兩款皮Q餡料飽滿的披薩我都很愛呢！

主廚特製家鄉味海鮮沙拉充滿大海鮮味，是來自屏東海邊的主廚特選的食材燒烤後淋上醬汁，極為開胃也對了我們喜歡海鮮的口味，馬上分食一空，奢華松露野菇乳酪燉飯用的是義大利米，仍維持道地的嚼感沒有煮到過軟，喜歡此味的人一定會滿意；最後一道清炒鮮蝦櫛瓜手工雞蛋麵預期外的帶點辣，正好一振味蕾，主廚在空班時手工製作的麵條有著特有的脆韌彈牙，又特別吸收醬汁，好吃！

幾道菜都美味，碳烤海鮮沙拉跟披薩、手工麵都很優，反正新竹也不遠(？！)，有機會我還是想來嚐嚐這好味道哪！

Buono Bella 新竹市南大路525號  (03)561-1172 周二公休