有個莫名浪漫店名的“波藤”是上周末新竹遊的意外之喜，因為臨時出門並沒有事先預約，只能抱著隨緣的心情入內詢問，店家親切告知有正好有空桌但鹹食已售罄，只有飲品與甜點喔，剛吃過肉圓的我們馬上開心入座！試營運期間一星期只營業三天的波藤雖然有兩層樓，但是座位真的不多，專程前往建議還是要先訂妥位子免得掃興喔！
兄弟姐妹一起經營的咖啡店印象中遇過很多家，波藤也是手足齊心努力，姊姊負責甜點餐食，弟弟負責外場飲品，整體風格走清新日雜風的波藤甜點沒有浮誇的裝潢，而是將這幢半世紀的老宅大量留白，保留部分富有年代感的細節，美麗優雅的面貌非常迷人！
布丁美味，看到別桌點的鹹食感覺也很棒耶，近期前往新竹的朋友記得把她排進行程裡！
波藤甜點 粉絲專頁 新竹市北區北大路323號
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