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我愛泰國菜,也愛越南菜,有這兩樣酸辣清爽的料理可選,我可以放棄牛排、義大利麵等西式美食......好吧!我承認選項如果加入日本料理,我大概會陷入痛苦的長考~

在曼谷的最後一天,因為搭乘的是下午起飛的班機,其實還可以吃頓美好的午餐,喝完冰咖啡的我們,決心要到好友ikumi推薦的越南餐廳La Dalat Indochine

搭乘計程車進入這條路,沿途都是餐廳,這間美麗的大屋,有著寬廣的庭院與優雅的擺設,真的好舒服~

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還不到十二點就進到餐廳,我們是中午第一桌客人,用古體英文龍飛鳳舞的菜單對我英文不佳的我來說更是雪上加霜,幸好還有照片可以參考,我就憑感覺與經驗點了這道好吃的春捲~

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這道涼拌菜至今我仍不知道中文名稱,清爽口感很不錯,還附一份蝦餅~

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不可不吃的甘蔗蝦,蝦泥夠厚實,十分過癮,墊底的米粉似乎拌過一點豬油,灑上蔥末,入口香噴噴~

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最後送上這道生牛肉,也是越南菜中我很愛的一道,給了小盅邊吃邊燙,不知道怎樣形容入口的好滋味,東尼幫大家示範微生的嫩度!

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這家餐廳讓我們的曼谷之行留下完美的句點,雖然相逢不知何時,這份幸福的感覺與美好的旅程,都會留在我與東尼的記憶中喔!

14Sukhumv Prasarnmitr Bangkok 10110

(662)6617967-8


創作者介紹

Tina's美好生活

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留言列表 (28)

發表留言
  • miko
  • 記得第一次吃越式春捲是在舊金山聖荷西友人家中.乍看一盤綠色蔬菜.一盤精肉
    (類似肉餅).一包像薄紙的春捲皮.每人面前一盤溫水.一個盤子一小碟沾醬(酸甜
    醬)我心裡低估著...這是要吃啥壓...看著其他人吃的津津有味的樣子.我帶著懷
    疑的心情咬下我的第一口春捲......*_*天呀....怎會如此爽口.又美味蔫...說
    不出來的好吃.就這樣我愛上ㄌ越南菜.....回到台灣後沒多久.終於被我找到ㄌ所
    有材料....哈.太棒ㄌ.現在3不5十...自己在家中也會包來吃吃ㄋ.這種好滋味只
    有嚐過的人.才知箇中滋味ㄋ^^
  • iamcafe
  • 好嫩∼∼∼影帝!....手中的牛肉。
  • EVONNE
  • 妳好,看到妳的photo都好漂漂喔,可以請問是何牌子的呢?最近想買相機粉困惱
    呢......3Q ^^
  • etbaby
  • 甘蔗蝦很特別耶
    是蝦泥包甘蔗嗎:p
  • rossilin
  • 說真的
    本來我對東南亞的國家一點興趣都沒有的
    不過這些天看了妳的blog
    竟然也變得蠻想去吃吃的~~ ^^
  • saens
  • 春捲和甘蔗蝦吸引我~~~

    唉唉~~原本打算22&23號去泰國的~~
    可是朋友最後决定去台灣~~
    我的年假只剰一天..要留年尾用..
    所以不能去!!嗚嗚~~~>.<
  • ikumichan
  • 這餐廳是我們 01 年那次到曼谷發現的,
    現在看您們重新一次的介紹, 我跟 Steven 只能說,
    飲恨之後再去曼谷, 排不到來這餐廳的時間 !

    我們還沒試過他們的生牛肉呢 !
    我想捲着那片片金不換來吃, 一定超棒了 !

  • ikumichan
  • Tina 啊 ! 妳知道嗎 ?

    看了這些照片後, 更加讓我們想不到等會去那裡吃午餐 !
    香港好像沒有這麼出色的越南餐廳, 好痛苦啊 >_<

  • chanbeatrix
  • 我絕對同意ikumi的意見!
  • ellenlu
  • 不只菜好好吃
    我覺得連餐具都好精緻勒~~
    吃這頓飯讓人感覺心情好好喔!!!
  • joeyliu
  • 我愛越南麵
    尤其是加了我最愛的九層塔
  • m皮
  • 很喜歡這間越南餐廳全都是採用了藍色(皮最喜歡藍色)
    感覺很悠閒
    而"側面東尼"跟這裡很配襯說^^
  • himiucat
  • miko ~也敎敎我嘛~我也想自己做~~

    阿姐~看得出妳很想咬下去~^^

    EVONNE~canon的v3~這是比較舊的款囉

    etbaby~沒錯呀~但是甘蔗就沒吃啦

    rossilin~呵呵~我每個地方都想去~只是看當時條件允許去哪~^^

    ikumi~我很喜歡耶~而且我在書中都沒看過這家的介紹~~
    真是謝謝妳呀~^^很棒的餐廳~~

    茱迪~呵呵~也想吃對嗎

    ellenlu ~對呀~餐具也很美~讓人很舒服

    小乖~我也愛我也愛~九層塔真是好味道

    藍色小皮~妳真乖~每次都不忘讚美東尼~^^
  • shadow
  • 同 Tina 一般
    亦因母親之故
    我特愛那酸酸辣辣的好味道
    嗯 舒服

    昨個兒
    見 陳文茜小姐節目中介紹 "美學的泰國"
    讓人感觸極深
    這一路見妳介紹的 天使城
    除了吃喝上的驚豔外
    仍有著"怎"會變化那麼多的驚訝
    (同多年前一遊留下的印象相比)

    嘿 .. 這樣的變化
    會怕耶
  • miko
  • Tina
    別說我敎你.做這生春捲沒啥竅門
    只要準備好所有材料.任何人都可以喔
    特殊的材料.越南春捲皮.魚露.可去頂好超市找找
    若你找不到可跟我說.我可幫你買到..

    材料:
    米皮一包
    西生菜一顆
    大黃瓜一條
    薄荷葉.九層塔.香菜葉各少許
    雞胸肉絲or牛肉片or豬肉片or蝦仁

    沾醬:

    魚露2大匙、檸檬汁2大匙、水2大匙、果糖1大匙、
    辣椒(依個人喜好的程度).大蒜少許

    做法:
    拿一片米皮放在自己的盤子中.依序舖上生菜1-2片,黃瓜條1根,
    雞肉絲(或其他肉類)少許,3種香草各2片左右
    再將上述材料捲起.材料放置的長度不要超過10公分
    捲好好沾醬料即可食用.

    注意::
    要開始包的時候再泡米皮.用一個有深度的盤子裝溫熱開水.
    泡大約20秒就可以.因為用溫熱開水軟化較快.一次泡一片
    不可一次泡多片.很容易爛掉喔..
    大黃瓜略刮皮.切成小拇指般大小.加上他口感更清脆
    所有材料你可以自己調配成喜愛的味道.有問題再問我ㄅ
    下次交妳自己做生牛河喔...若你不嫌棄的話^^

    對ㄌ...魚露有好有壞.要慎選喔

  • miko
  • ㄚ...對ㄌ
    你可加少許蒜蓉花生碎顆粒包在一起吃.又是另一種風味.
    這是我吃涼拌木瓜絲時來的靈感.也可以用米皮包泰式涼拌木瓜.
    也很好ㄔㄛ....我看我去我的網誌交做法好ㄌ
  • perryrebecca
  • 這家是我到曼谷必去的餐廳之一,
    有去到泰國一定要去走一趟,
    因為是在別墅區改裝的,
    前廳有讓人等待的地方....
    真的很讚.....
  • 小橘
  • 真的是看一看又想去泰國度假了!!
    悠閒地吃吃喝喝做SPA,
    就太滿足了~~
  • himiucat
  • shadow~正如我之前提過的~曼谷就像任何一個亞洲大城市,永遠都在變喔~
    出國幾年的朋友回國,一樣驚嘆信義區的改變~~~^^

    miko~~我想看~~妳寫的好仔細喔~^^謝謝喔

    rebecca ~是呀~特別的大屋子~很舒服呢~不過龜毛的我忍不住挑剔一下為何屋中
    要有一棵假楓樹,有點壞了南洋風呢~^^"

    小橘~就是呀~我下次還想加入清邁這個點~^^


  • himiucat
  • 小瑄~我發現我漏掉妳啦~>&<~~對不起對不起~~~

    好可惜呀~要是還有假期~就可以一起來台灣囉~^^
    下次吧~~還有機會的喔
  • nicollruan
  • 这个牛肉的吃法,好像云南过桥米线哦~~~~~饿了!
  • himiucat
  • nicollruan~是呀~有點像呢~
    過橋米線也好吃~
    不過在當地吃口味比較鹹一點~~我有點不習慣呢~^^"
  • Alices
  • 看完你們在曼谷的遊記,想請問你一下有曼谷地圖可以提供給我嗎?
    因為我下週要到曼谷出公差只有我一個人剛好可以到奇隆站那邊,
    有關於那邊的飲食資訊可以提供給我參考嗎?
    因為我的英文不太好說.....
    謝謝
  • himiucat
  • Alices ~不好意思~
    我才去幾天所知也有限~
    我知道的訊息都在文章中囉~去買本書參考或是網路上做功課吧~
    祝平安
  • minami
  • 米皮近來也常出現在日本料理中
    這次去京都 超市就賣米皮手捲
    感覺又是一種不一樣的組合
    ^_^
  • himiucat
  • minami~類似的食物其實整個亞洲都有,不過做法各有巧妙呢~^^
  • JUDY
  • 請問這間餐廳位置在那裏?有地址嗎?因我下星期就要去曼谷,謝謝!
  • himiucat
  • JUDY~文末就有地址電話
    了呀~