Tina's美好生活

上一篇的三合院裡喝咖啡‧甘樂文創展演空間之前，我們在市場邊的橫溪Q肉圓吃了午餐，翻了舊網誌原來在08年曾留下食記，其實之前跟之後陸續來過很多次，這味真的有特別，這次正好再推薦一下東尼跟我都挺喜歡的軟Q肉圓！

它的特別之處在"肉圓皮"，不是半透明的有點偏硬Q的口感，而是偏向清蒸肉圓的軟Q皮，更神奇的是明明是低溫油泡，卻一點也不膩口，碗底也沒有油，非常爽口，內餡除了肉餡外還有筍丁、鳥蛋，微微粉紅的米醬跟醬油膏，就是肉圓的好搭檔啊！

粽子是我們比較習慣的北部粽，有提香的菜脯，也很對我們的口味！配碗豬血貢丸湯就是如此剛剛好啊！

山泉水豆花標榜是用佛山的山泉水製成，這"佛山"跟肉圓的"橫溪"一樣都是三峽的地名，這裡的豆花不是一碰就碎成片片，豆香也很濃，店家說刨冰也是煮沸的開水製作，相當講究，店家糖水很香，怕太甜可以請服務人員減糖！

配料口味都是傳統老味道，建議要是跟我一樣外帶冰隔夜當早餐的話別選粉圓，泡太久會軟、冰了又會變硬喔！豆類的雪蓮子、花生是我比較常點的，東尼這天跟我合吃一碗，他則選了綠豆！

這兩樣傳統小吃到處可見，令人感動的是竟然這麼多年來在萬物齊漲的氛圍中，店家竟然挺住沒漲價耶，雖然不知道還會維持這個價位多久，但好吃又便宜真是太讚啦！


2008.08.19 三峽小吃‧橫溪Q肉圓、阿來伯豆花 
2008.08.07 三峽古早味‧巷仔內切仔麵、山泉水豆花 
2012.09.24 三合院裡喝咖啡‧甘樂文創展演空間 

橫溪Q肉圓   新北市三峽區民生街193號   02-2672-5788
山泉水豆花  新北市三峽鎮民生街149號   02-2672-1669

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