許多餐廳不在市區甚至有點偏遠，但是酒香不怕巷子深，只要用餐時間一到，各方食客就像有趨光性般的紛紛聞香而來！像是位在三芝海邊的這家越南小棧就是如此，表定營業時間是十一點，但是假日十一點半就幾乎要滿座了！
這家越南小棧我之前也來過，甚至在十年前、2010年就寫過食記(想看的朋友底加霧裡探花櫻芝戀‧三芝越南小棧)！完全是資深部落客才能翻得到的資料了哈哈！
當年的規模只是一家公路邊的小店，如今拓展成寬敞大空間，進門就是結實纍纍的芒果樹造景，濃濃的越南風裝潢佈置、還有一個角落擺滿農特產， 這樣的風格的確市區少有！
即使對我娘家相對較近、出發也大概還要開車半小時至40分鐘才到得了，還是有很多愛好者三不五時就來解饞， 除了街頭巷尾常見的越南生牛肉河粉、涼拌越南米粉、生春捲炸春捲，口味都很好，這裡還有些份量大、同行者多才點得了的大菜，也是一般越南小吃店沒有的，好比是我們有點的薑黃餅、特製鍋具煮的越南火鍋！
這個薑黃餅又稱黃煎餅，有的店家寫“煎班燒”，就在餐廳的半開放式廚房製作，現點現煎的軟嫩薄餅，裡面包著蝦、肉、大量豆芽，可以與生菜沾醬一起吃！非常像是個大潤餅！我個人很喜歡！
店內還有些泰國菜，飲品甜點我們就選了泰式奶茶，味道濃郁好喝，嚤嚤喳喳我愛椰奶更濃一些的，不過也很不錯！
隔壁桌的火鍋看起來也好厲害，我跟妹妹兩個火鍋控說好下次要來吃越南火鍋囉！
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