Tina's美好生活

從復興南路的清粥宵夜街漸漸黯淡，有了小兒又遠離夜生活已久，好久沒有在外面吃清粥小菜了！

這個品項傳統、通常出現在深夜與清晨的台式古早味，自家婆婆媽媽都能有出色的出品，每個人也都有偏愛的味道，像是我最愛我的阿嬤以米湯代水、碗公底一顆微微拍過的蒜頭（等我自己也煮食，發現這顆蒜頭應該是用來去蛋腥與增加香氣）、一點清醬油調味所蒸出來的蒸蛋，不講求鏡面或是滑嫩，厚實有味，暑假裡賴床貪睡，上桌時粥早已半涼，舀入大杓蒸蛋與肉鬆入碗，邊拌邊吃，那是記憶裡的好滋味啊！

東尼則愛煎得香香赤赤的白帶魚、鹹魚佐粥，鹹甘的魚肉讓清粥米香更濃！街邊的小攤小店還有各種當令炒菜、滷煮過的豆腐油豆腐、醃菜漬物，反正粥不頂胃，貪吃多來一碗也消化得快！

這家不糾結清粥，就開在ATT 4 FUN的六樓，擺明是瞄準夜裡玩樂跑趴的人們，店裡金燦燦走華麗風，隱隱帶著一些復古，完全無法與傳統的清粥店聯想在一起！不過窗外就是101，可以望著信義區夜景喝碗清粥，倒是前所未有的體驗！

菜色其實不少，傳統的有、新派的有，調味輕不算重口味，我挑的這幾樣滋味也算合意，說到令人好奇的定價，以這個地段來說.....我也不知道算便宜還是貴（？），總之這八碟加上兩人份（一份45元無限續）的粥，原價是七百左右，開幕五折，沒錯，打了五折只要350元！只到九月十八日為止，只是米粒已煮得像廣東粥般碎，但粥的質感還是太水，覺得不像台式清粥的帶稠滑口，不知道大家的偏愛是哪種？

因為目前就只有清粥地瓜粥，覺得要是有單點白飯的選項也不錯，其實有不少粥店也有米飯可點的呀！

不糾結清粥小菜 粉絲專頁  台北市信義區松壽路12號6樓 （優惠建議參考粉絲頁）

Tina's美好生活 首頁：http://himiucat.pixnet.net/blog     Tina's美好生活 首頁：http://himiucat.pixnet.net/blog

更多生活中的片刻也會出現在：https://www.instagram.com/himiucatblog  歡迎追蹤！

[獨家]生活點滴、即時分享、部落格裡沒說的....都在粉絲頁！↓