Tina's美好生活

很喜歡東南亞食物，尤其是以前沒嚐過的美食，記得前段時間曾經到桃園觀光夜市裡逛逛，因為沒事先做功課又已經吃過正餐，只是帶小兒去買果汁，看到我們兩個都很喜歡的地瓜球，索性排隊等起鍋，東尼在附近逛逛，發現隔壁攤人氣超級旺，賣的是我們好奇的越南蝦餅，而且隊伍排得很長呀！

說好要來試試，所以上次去桃園桃林鐵道的木棧道旁的光影溫室咖啡店·朝顏屋3.2K喝咖啡，晚上就到桃園觀光夜市吃蝦餅！

攤子上就只賣這一味，內容也很簡單，半煎半炸的倒入麵糊煎成小餅，上面放了一隻蝦，熟了起鍋之後灑上蝦粉蔥花，上桌以生菜、九層塔跟青木瓜絲包著吃，醬料就是桌上那一大壺像飲料的魚露，吃起來非常清爽不會膩口，很涮嘴！對於喜歡生菜跟炸物的朋友來說，可以算是一道越南風沙拉了！

我跟東尼一人一盤吃光光，還有餘裕在夜市裡續攤，不過如果可以同時點其他的越南美食吃就更好了呀！（像是來碗牛肉河粉）

吃完是我下次還會想吃的味道，只是有點可惜醬料沒有酸味，不是應該酸酸辣辣的更有越南味嗎？難道這道菜在越南是沒有加檸檬的？實在很好奇啊！😆

頭頓煎蝦餅 桃園市桃園區北埔路29號 （桃園觀光夜市內）