Tina's美好生活

那天去味衛佳拍柿餅，中午吃了傳家客家菜，還到很漂亮的二泉湖畔下午茶，回到竹北天已經漸黑，原本不太餓打算回台北再吃晚餐，突然想起這客家一日遊竟然沒吃到粄條，東尼知道我貪吃，所以說要帶我到新埔去吃，因為白天經過時沿路都是粄條店耶......

不過既然要去當然不可以隨便，出門前我有做功課，挑了一家當地人常去的粄條店，這家店嚴格來說沒名字，因為就只有塊小招牌寫著粄條、炒大腸，不過當我開開心心趕到，老闆娘卻說：很抱歉，沒有粄條了喔.................嗚，晴天霹靂...............

不過我真的不是一般人(我是貪吃鬼)，當東尼叫我放棄改吃別家的時候，一轉身我眼尖看到明明就還有半筐的粄條！

老闆娘說很抱歉那些已經有人訂了，而且是一早就來訂的，非留不可，不然會沒辦法交代.....我說只要一份嘛....而且我從大老遠來吃的.....

最後，老闆娘可能從沒見過這樣"盧"的客人(人家在地阿伯都乖乖改點炒麵了)，只好硬是生出一盤炒粄條給我，不知道是不是有好運加味，感覺特別爽口好吃呀......噗噗噗

這家粄條老店的自製辣椒醬超辣，再淋上點醋，越吃越開胃...........

東尼一向不吃粄條河粉類的米食，乾麵才是他的首選，上圖這碗蔥油香四溢的乾麵，大口吃最過癮......



滷大腸很特別，白滷汁沒有深醬色，卻非常入味好吃，好像帶著一些特殊香氣，而且不油不膩，很讚！下圖的豆條這道小菜我跟東尼都沒吃過，一入口覺得應該就是未經長時間滷製的豆干條，吃前還淋上醬油膏，偏愛豆製品的東尼挺喜歡的，20元好大一盤......

最後點碗貢丸湯，大骨湯頭很濃，貢丸也吃得出新鮮，滿足的結束晚餐！

臨走前到對面買兩杯20元七百cc的仙草茶在車上喝，嗯，加長版的一日遊真過癮啊！


粄條、炒大腸
新竹縣新埔鎮中正路322號  (新竹客運新埔站對面)
上午六點半到晚上八點  (下午有休息時間，有時七點鐘就沒有粄條了，老闆娘建議上午來比較多小菜可選)


相關訊息請見  九降風之新埔味衛佳柿餅

客家辦桌‧傳家生活小館

無邊水景‧二泉湖畔

好運加持‧新埔粄條炒大腸