一直聽說台南牛肉鍋界有一個厲害的隱藏版老店，住市區的老饕都特地開車來吃，但地址卻不在台南？
沒錯，這家湖東牛肉館店家正確的地址是在高雄的湖內鄉！但是離台南市中心不遠，不塞車大約半小時就到，從十鼓仁糖、奇美博物館出發則約十五分鐘！
因為我們計畫從台北出發的時間訂得比較晚，所以沒有跟上好友們的第一餐名店牛肉鍋，正好第二天的行程是十鼓仁糖文化園區，離湖東頗近很順路，抱著碰碰運氣的心情打了電話，順利訂到早上十點那場的位置！牛肉火鍋早午餐是不是聽起來就很嗨！哈哈哈！
店內模樣樸實就如同一般小吃店，店內桌數確實少，所以店家嚴格執行訂位制，而且訂位的時候要把牛肉盤也一併訂好，現場加點有賣完風險，基本上一個人可以吃掉一盤大盤牛肉（四百元），要是食量大的另行斟酌，真的點不夠不用擔心，店家還提供自助滷肉飯吃到飽！
牛肉上桌沒有特別分部位，只有大小盤，我們因為食量有限所以炒類的就先不考慮，直接一人一盤牛肉努力涮，熟悉我們家的朋友可能知道，東尼一直都是早上只喝咖啡直接午餐，我則是這兩年168戒早餐，十點開吃對我們來說是有點早，有點擔心不知道能不能吃得下這麼“實”的早餐？
後來證明我想太多了，只有不好吃沒有吃不下！美食當前我倆涮到安安靜靜，根本就認真吃到一個忘我的境界，沒胃口？不存在這種事！哈哈哈！
溫體牛切得有點厚度，但口感好軟嫩，我個人涮到微粉紅就開吃，也可以把肉放碗裡用熱湯淋，想沾醬的話不要多一點點即可，配點薑絲跟蔥也行，總之很難想像一盤肉我們各種操作一口口迅速吃掉，其實兩個人來也很剛好，就不聊天不滑手機努力吃，我看隔壁桌幾乎也是夫妻情侶默默涮肉變身吃肉人！肉吃了過半換個口感可以喝點湯吃點飯，湯底非常清甜，裡面也有燉好的牛肉不要忘了撈，我兒其實有吃早餐，但也大呼牛肉好吃（識貨的小嘴啊），南部甜口的滷肉飯也是小朋友的愛！
反正吃完走出店門我老公提醒我：以後南下先訂到湖東再訂房！這這這......看似誇張的要求又好像非常合理啊！
有機會大家來試試看吧！記！得！訂！位！
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