Tina's美好生活

有些畫面，看過就不會忘，安安穩穩的存在心底，偶爾會跳出來讓人回味.....
2007年我會二訪麗江，大抵就是為了那些不能忘懷的曾經吧.....今年是牛年，再次回味跟牛兒們的近距離相見歡.....

麗江因為有著高原氣候得天獨厚的姿態，所以展現美景的方式是放大再放大，天空特別藍，水特別清，因為無污染，人的視線特別遠，而且連皮膚都變好了，即使「商業化」這頭巨獸不停的侵擾，我還是好愛那石板路、家家戶戶前的流泉，是我心中無可取代的「高原姑蘇」！


沒錯，現在的麗江是有夜生活的，點上了紅燈籠，夜晚的麗江迷幻得很不真切，酒吧餐廳「對歌」聲不絕，每家都有領唱的姑娘帶著一群客人跟對面的另一群叫板，遊戲方式也簡單，就是你一首我一首，看看誰會的歌多，所以唱完就「呀嗦呀嗦呀呀嗦」的互嚷，熱鬧到讓人遺忘當時靜謐的夜裡，東尼跟我在城中牽手曬月光的浪漫.....
不過只要一早別貪睡，也能找到第一次到訪時的寧靜，兩旁店家還未醒，天空漸漸亮起，深深吸一口冷冽清新的空氣，舒服得讓人難以忘記！

從高處眺望古城漸漸甦醒，在這裡，我也看到最美的月昇.....
    
麗江山上的文海，一望無際的草原讓人彷彿置身香格里拉，望著恣意綻放的粉紅、鵝黃小花，伴著牛群低頭吃草散步，時間彷彿未曾在這裡改變什麼，我們眼中絕美的一瞬與千年前馬幫走過此地時所看到的景色並無二致….. 
我不知道何時還有機會再次重遊麗江，但衷心希望這裡永遠保有純淨美麗....
(本文為eggshell邀約並同步刊登)

前幾天小叔給了我跟東尼一人一個熱騰騰的宜蘭蔥餅當晚餐，一圈圈的餅皮裡面包著滿滿的蔥，真的很好吃，這勾起了我的回憶.......

在麗江，高原特有的冷冽空氣本來就乾淨得讓人視線大開，所以在忠義市場裡，我的眼睛總是被過度飽和的顏色弄得很忙

沒有去過麗江，大概也曾在電視上看過麗江的影片，這充滿奇異能量的古城擠滿了各地來的遊客，匆匆忙忙逛一趟的有之、在這裡一待三五年的有之，像我們一樣，小住片刻就要離開的佔大多數....

麗江有沒有特別的美食？
也是有，只是要看合不合口味，尤其普遍重鹹重油重辣，真不是每個台灣人都能消受得了～
這家臘排骨火鍋，是我在麗江吃到很特別也頗美味的一餐，讓我跟東尼難忘呢～
那天坐了出租車，到麗江新城區的象山農貿市場，這裡是本地人打牙祭的地方，可是吃臘排骨的店家雖然不少，每家都門可羅雀，我心中覺得不對勁，繼續往裡頭走，實在鼓不起勇氣進入那些等無人的店家，開口問旁邊老伯，他笑笑說：味道都一樣...可是....轉角那家生意最好......
聰明人此時就應該聽懂了，阿伯可能是怕得罪人，都是街坊，不好直說，等到我們循線走到這家轉角的鈺潔，馬上恍然大悟！
生意好到不行啊！傳說中的名店就是這裡準沒錯！連綿數個店面，桌桌都爆滿(聽口音還有一桌台灣鄉親呢)，運氣好有對情侶結帳，我跟東尼馬上就有了位子～
↑水字邊一個吉利的吉，就是簡體字的潔，店裡生意強強滾，跟附近的冷清差真遠啊...
↑一份五十元的臘排骨火鍋，裝得滿滿一沙鍋，兩個人肯定吃不完，至少要來個五、六人吧！
不過這裡沒有大小之分，吃不夠點排骨來加就行，而且如果人數多，為了取菜方便，店家會會拿個放滿各式火鍋料的網架在旁邊，反正拿多少算多少，有我們常吃的那些豆腐粉條，也有不少雲南的特色野菜，即使人少Tina也覺得白菜跟蕃茄是必選好料，因為加入臘排骨火鍋裡，湯頭會變得超好喝的，而且有效降低鹹度呢～
大陸有很多火鍋味碟↑，都是加上點湯底就是成了沾醬，這裡也是～
因為臘排骨顧名思義是用鹽醃成的，所以湯是越煮越鹹，口味之重超過我們能承受的程度，因此不停的加入開水就是一定要做的事了，不要嫌麻煩，淡些才能喝出美味，對身體也減少負擔～
門口有一大排密密麻麻的排骨就掛在牆上，乍看很詭異可怕，所以，也就不放出來嚇大家，本想買些帶去深圳煮煮看，想不到店家說：不好意思，我們自產自銷的排骨，不單外賣的.....
東尼一開始還聽成"辣排骨火鍋"，其實一點都不辣，反而越吃越有味道，所以如果到了麗江，願意忍受"平民化"的環境，Tina都推薦來這裡吃吃看這特別風味的火鍋，很棒喔～

在麗江幾乎家家戶戶都有養狗，對於狗寶貝也是很寵愛的，但方式比較像是傳統農村對小狗的"放牧"，整天自由自在，每天都餵得飽飽，閒暇時就逗逗牠們～
我在麗江時，很愛早上到忠義市場吃早餐順便散步，有天經過木王府附近的天雨流芳牌坊，旁邊的商店正要開門營業，小狗狗竄了出來，可愛得不得了啊....
看到東尼的手，就可以知道狗狗有多小了！真的是隻小北鼻...
我問老闆娘：這隻狗是買的嗎？
老闆娘答：也是也不是...
Tina：啊？
老闆娘答：就半買半送...
Tina：多少錢啊？
老闆娘答：不到十塊(人民幣).....
總之價錢與可愛度無關啦～希望這個給東尼斜眼的寶貝要繼續快快樂樂的長大喔.......

月色與夕陽將天際染上迷人的顏色，讓人未飲先醉..........

我與東尼第一次在中國的長旅，第一站就是麗江，當時是2003年，SARS風暴剛剛停歇，整個麗江還處於慢慢復甦的階段，人很少，水很清，古城本身就是令人驚奇的夢～
今年，我在旅行的尾聲中，帶點任性的決定再次造訪這個給我許多美好回憶的古城，在投入熙來攘往的四方街之前，我們幸運的到了文海這個鮮為人知的高原村落，感受如夢境般的美景！
原生態的文海村離麗江古城並不遠，屬於麗江縣白沙鎮，但是僅有極少數的觀光客前來，多是老外與背包客，即使路況不佳，顛簸一個小時就能看到這片美麗的草原，我覺得相當值得～
曾是通往藏區"茶馬古道"的重要驛站之一，難得的是海拔三千一左右的文海，至今仍保留住相當原始的面貌，村中接待住宿的只有一個由國際資助成立的生態旅館，以及我們居住的客棧、剛剛成立的文海壹品居～
在束河過了一夜，第二天抵達文海時是午後，此時的雲南地區因為時區加上夏季，都要八點多才天黑的，望著草原上的牛羊，心情興奮無比～
前一夜喝罷了鶴慶的大麥酒、青梅酒，天一亮我們就開始巡遊草原啦！
超愛動物的東尼開心的與小牛打招呼，小牛竟然伸出舌頭舔他，逗得東尼超樂的～