過年那次去香港，就住在灣仔，有天下午晃到著名的檀島茶餐廳吃點心，東尼照例，點上他怎樣也喝不膩的凍鴛鴦，我則嚐了香酥餡滑的蛋塔～
為何我要挖出這樣久的照片呢，這是有原因的~
星期天我到麵包店買隔天早餐，嘴饞也想買個蛋塔，這家店有大小兩種尺寸，隨口問問老闆：蛋塔多少錢呢？
中年老闆親切的回答：大的二十、小的十元，這是"相思"、這是"葡式"......
Tina恍然大悟的喃喃自語：喔....原來是相思喔.....(那一定是裡面有包紅豆囉.....紅豆=相思豆...源自紅豆詞嘛)
老闆聽到又重複：是相思、是相思喔.....最後乾脆用台語說：是"酥酥的"啦！
原來是~~~~"香酥蛋塔"！嘿嘿！
哇哈哈~~~~我~~~我不是故意學老闆的台灣國語啦~~~歹勢啦~~~
不過要是有"相思蛋塔"，應該也是很好吃吧！^___^
檀島茶餐廳
灣仔軒尼斯道176~178號
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這次去深圳香港，最愛逛街的我，當然要去逛逛中環新開的
IFC國際金融中心商場、
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這次去了一個禮拜，不知怎地有好多東西聊，從第一篇到現在，竟然寫了一個月還有好多內容沒寫！
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我們台灣觀光客似乎住尖沙嘴的多，但我喜歡住港島，覺得方便、美食多，當然啦，香港交通發達，只要住在地鐵站附近，到哪都很快的！
昨天說到潤餅，突然讓我想到好吃的異國風卡巴！
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去大陸有時會碰到很有趣的食材，就像這足足有我兩個手掌大的
大花菇，洗淨後切片煮雞湯，或是調理成各種菜餚，厚實有彈性的口感都讓我們很喜歡呢！在大陸買記得不算貴，不過要是在迪化街包裝成禮盒，價格當然大大不同啦！
每次過年去深圳，有種水果我一定要吃，就是甜如蜜的
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這次過年，媽媽在深圳的家裡煮了一鍋
芋頭甜湯，糖下的不多，但是芋頭品質好得驚人，口感不但是鬆綿，還帶著QQ的勁道，問媽咪怎麼煮的？(我以為有啥厲害的秘訣！)想不到她輕鬆的說：沒有呀！只是單純用普通鍋子煮上半小時！
這鍋好吃的芋頭，因為當初水放的不多，不加點湯汁同吃還是有點"噎"，突然靈機一動把冰箱裡的椰樹牌椰奶當湯底同吃，滋味果然棒呀！
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對於到過雲南的我們來說，當地食物較鹹的口味是個遺憾，因為口味一重吃起來很辛苦，相對吃得比較淡的我很難嚐出食物的美味！
這家媽咪推薦的
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因為無名，讓我認識了許多朋友，無論是同住一個城市或是身在海外，真誠的友情都讓我非常珍惜！可愛的朋友m皮與小邦，就讓我倆的香港行更加豐富多采喔！有他們帶路，這次到了九龍城，一探傳說中的美食據點，品嚐道地的"打邊爐"
方榮記！港式打邊爐的與台式風味的火鍋最大的不同處之一，應該是特別注重丸、餃類的食材，店家精心製作，比起冷凍食品工廠貨，當然大大不同，這次嚐到好吃的"爆漿魚丸"咬下後湯汁真的噴出來呢，我在台灣沒見過的"珊瑚蚌"有著脆脆的海洋滋味，而手切牛肉更是鮮嫩，在濃如巧克力鍋的沙茶鍋裡涮一下入口，就相當鮮美呢！炸魚皮酥酥脆脆的，有點像是魚酥的口感，就像油條沾麻辣湯一樣，與火鍋非常"速配"！傳說中的火鍋名店，剛開春人氣依舊沸騰，一桌桌熱氣蒸蒸，香味四溢！有美食與好友相伴，遠渡重洋在正月時節圍爐共慶團圓，真是越來越旺的好兆頭，今年一定平安順心、心想事成呢！
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每次到大陸
，就是東尼最最開心的時候，號稱前世是"四川人"的東尼，完全不像家裡傳統的台式清淡口味，
要的不僅是辣，還要麻麻麻麻......我能吃一點辣，全是東尼訓練的，不過這正宗重慶的辣鍋不是一般人能吃的，
鮮麻香辣，光是沸騰的水氣就可以熏人眼睛、猛打噴嚏，幸好，也不是完全沒有選擇，點個"紅白底"，免得太早投降！大陸的"鴛鴦鍋"，不同於台灣香港，通常從中間分一半，而是"子母鍋"那樣，中間圍一圈小鍋，不用擔心萬一眼前的那一半剛好是不愛的口味....呵呵，反正那裡吃清湯的人也不多啦，個個是練家子......
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蒐集風格咖啡店 (8)
