這家火鍋店就算是三十多度的夏天一樣是需要排隊的，假日的五點十五分到現場已經拿到十幾號的牌子，不過可以在第一輪用餐也就算運氣好，大家都不畏高溫照吃火鍋的啊！記得今年初還有去過阿紅涮涮鍋一兩次，不過這次去價格調漲，起跳價就是從300元起，而且有些品項幅度感覺還不少喔！像是雪花牛肉鍋漲成460元，之前好像是320元！低脂板腱鍋(就是第一盤牛肉)是330調到390元，不過肥牛五花鍋(上圖)肉切得比較薄，這天用餐的三人都愛厚一點的口感，其他品項應該就或多或少有上調，公告的解釋是進口食材調漲了，所以店家也不得不漲啊！
其實阿紅的涮涮會紅靠的就是肉品食材真材實料，是直接標公克數，而且也可以點半份肉品鍋或是追加半份肉，相當有彈性，但沒有提供一些雞肋般的附餐，像是調味料簡簡單單就是標準的小火鍋樣式，沙茶、醋、蘿蔔泥、蔥花跟蒜泥，檸檬醬油是必加；這裡的飲料只有冰水跟冬瓜茶，(建議一比一調合喝才不會過甜)；冰淇淋則為一人限定一支的霜淇淋，其他的什麼甜湯、汽水之類的自助吧通通沒有喔！
這波漲勢連煮咖哩等料理很方便的NG(指形狀不佳但品質相同)肉片也從300公克100漲到130元，不過店家用的都是瓷器的餐具不是美耐皿，面紙也是家用版的知名品牌，不是奇怪的染色餐巾紙，感覺真的比一般涮涮鍋要講究吃得也舒服些，雖然是貴了一些，但是想吃火鍋時還是很值得來試試！
再來幾鍋小火鍋：
點這裡看更多咖啡店→ 【2014】蒐集風格咖啡店 【2013】蒐集風格咖啡店
阿紅的涮涮鍋 台北市吉林路249號 (02)2511-2211
[獨家]生活點滴、即時分享、部落格裡沒說的....都在粉絲頁！↓
文章標籤
全站熱搜
留言列表
蒐集風格咖啡店 (8)