愛吃愛玩，我常覺得我的"心"還是個孩子～
雖然結婚了，還是跟東尼過著自在隨性的生活，這點對我很重要，骨子裡熱愛自由的程度可能超乎我自己的想像～
但即使到處吃喝，總有幾樣是偏愛的固定班底，久久不吃會想念的，牛肉麵應該是前幾名了～
這家老張擔擔麵位在巷中，看似平凡的店家，卻有不凡的風味，從牛肉麵到小菜樣樣都獲得我們的高評價～
就從這色濃味重的牛肉湯底說起～
"老張"系列傳承的店家，紅燒通常都是蕃茄湯底，這蕃茄熬得神妙，入口甘甜沒有酸氣，湯色黑呼呼的，帶點隱隱的椒麻香，卻一點都不搶味，一上桌我喝了好幾口湯，還是忍不住誇讚～
牛肉有口感，也不會味如嚼蠟，鹹香入味，與湯頭是完美搭配，唯一扣分題是麵，這細圓麵筋道不足，可惜了～
大如水餃，貌似水餃，味道呢？也像是水餃！但這一碗是紅油抄手啦～
香香麻麻帶點微甜的辣紅油當然不可能喝掉，東尼貢獻一個私房吃法，就是好吃的蘭花干請老闆別淋上醬油膏，而是自己以抄手的紅油還有牛肉湯當澆頭，更讚更好吃喔～就像下圖這樣～
味道很棒的粉蒸肥腸，不會蒸到過爛沒口感，連底下的地瓜都好吃，幾乎都是被我一個人吃光光的～
豬耳朵做得也棒，爽脆Q沒話說，就是醬油膏有點多，少放點更適口～
老張擔擔麵不免費提供酸菜，想解膩我覺得這川味泡菜也不錯，酸得挺過癮的～
這一頓吃來，無限滿足～
從仁愛路過去挺順路，應該會列入我們的晚餐花名錄中吧～哈
台北市杭州南路一段101巷12-1號
23212043
中午十一點到兩點～晚上五點到八點
週日公休喔！
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那個炒手 應該改各名字叫紅油水餃^^"
嗯, 天氣冷時, "su"一碗熱呼呼的牛肉麵最棒了! (趕快把店家資訊傳進PDA)
粉蒸肥腸下面還有地瓜 光看就很吸引了hehe^^
牛肉麵真的是台灣人的共通愛好吧 往往想不出要吃什麼的時候 我們也是吃牛肉麵 說著說著 中午的員工餐可以來一碗嗎:p
樓上的同學請認命的吃素吧
看起來真好吃 尤其在這樣的冷天 好想也來上一碗熱騰騰的牛肉麵喔
看起來真的真的很好吃也
感覺好大碗 牛肉麵看起來很好吃 很心動
兔~就是呀~哈 HappySewing ~可以試試的老店~~^^
皮~想吃嗎想吃嗎 露~看來有點難呀~~下班去吧~其實離妳家不遠耶 edwardho~噗~希望今天的素食不錯吃^^" eileen216 ~就是阿~又濕又冷的 小乖媽~妳都不知道台北多冷~一定要吃這味啦 h19870827 ~真的耶~麵好多喔~女生要吃完有點難
tina 我又来找吃了！！牛肉面我最爱！！！ 天气冷吃碗热热的牛肉面。。。爽！！ 将心保持成“小孩”才不容易老！！ 能吃能玩才是美好生活！！ 我可以加你去我的blog吗？
哇哈哈！我也去過這一家店哦！ 最常吃的是排骨麵(牛肉麵湯頭)， 只能說，正點啊！ 豬肝麵也很好吃哦！ 下次也可以試試看
我覺得,,,,挺失望的......豬腸有很重的清潔劑味道,,,,牛肉面的湯頭看起來 很期待,,但一喝,,,也失望,,,完全沒牛肉味也,,怎麼全部被蕃咖味蓋住,,,,二 來面條用的比較差,,,,容易軟爛 至於炒手,,,,,是個大敗筆,,,不該用這麼厚的皮,,,,二來,,,內餡也讓人失望的 可以,,,, 我跟朋友說,,不會來第二次了 跟永康的老張,,我也點同樣的菜色,,,但兩者差距不是普通的大,,,,,我不推薦這 家